金沙白玉球-淮山

1、淮山洗净切片。

3、加一点盐，捣成泥。

5、准备咸蛋黄3颗，也捣成泥状。

7、把淮山球倒入锅里，让淮山球均匀的裹上蛋黄，成菜了。