
材料
糯米100克香米50克 大米50克 山药30克葡萄干30克
调料
冰糖(白糖)适量
做 法
1.糯米、香米、大米、用清水淘净,沥水。
2.山药用清水刷洗干净,削去外皮,切成米粒丁,莲子去掉外衣膜,捅出莲心,葡萄干先用清水洗净;再用清水 稍泡、洗净。
3.锅置旺火上,加入糯米,香米、大米,山药丁,莲子肉,和清水烧沸后改用小火熬煮,五成熟时加入葡萄干,冰糖(白糖)调均溶化即成。

糯米100克香米50克 大米50克 山药30克葡萄干30克
冰糖(白糖)适量
1.糯米、香米、大米、用清水淘净,沥水。
2.山药用清水刷洗干净,削去外皮,切成米粒丁,莲子去掉外衣膜,捅出莲心,葡萄干先用清水洗净;再用清水 稍泡、洗净。
3.锅置旺火上,加入糯米,香米、大米,山药丁,莲子肉,和清水烧沸后改用小火熬煮,五成熟时加入葡萄干,冰糖(白糖)调均溶化即成。