1、准备好食材，菜心洗净去掉根部的皮，中间划一刀，大蒜切末，将生抽老抽蚝油糖盐混合后加入半碗水拌匀。淀粉加少量水调成水淀粉
3、焯好的菜心控水装盘备用
5、加入蒜末炒香，微微焦黄色
7、加入调好的水淀粉煮至浓稠
