花椒面的极简做法

1、起锅烧热，以不烫手为宜。锅切忌沾油沾水。

3、等花椒香味炒出，花椒表里干燥即可关火，可让花椒在热锅里呆一会。不要炒得太过，如花椒炒糊就不能用了。

5、当然，最好是用对窝，细细捣成粉末。