鸡杂滚丝瓜汤的做法

1、首先把丝瓜去皮，然后切成棱角形小块。

2、鸡杂清洗干净，然后切好，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

6、煮沸后下鸡杂进去翻炒均匀。

7、再盖上盖子从新煮沸再煮3分钟左右就可以出锅了。