1、原料备用。
2、将主料（高筋面粉200g，砂糖15g，盐2g，酵母3g，鲜奶130g,黄油15g。除黄油外），倒入搅拌桶内。
3、揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
4、继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
5、把面团收圆。
6、基本发酵至两倍以上大小。
7、分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
8、整形好的面包坯子放在铺了油纸的烤盘内。
9、面包坯发酵到两倍以上大小，取出在表面纵切一刀口。继续发酵十分钟左右。
10、配料（砂糖10g、黄油30g、盐2g、鲜奶一小勺、干燥西洋香菜适量。）中的黄油软化和砂糖、鲜姑逐拢愠奶、香菜放在容器中。
11、充分搅拌均匀后，装入裱花袋。
12、面包坯上均匀的刷一层蛋液。刀口上挤上配料。
13、烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。
