食用菠萝的正确方式是

1、一是直接烹饪，不过这个法子是很多人都不太认可的，因为很多人都会觉得煮菠萝肯定不好吃，所以推荐第二种方式给大家；

3、在自然界中，可以说所有的物质都怕热，其中包含细菌和病毒在内，所以菠萝中所含的菠萝蛋白酶也不例外，只要预热它便能消失；

5、另外菠萝里面含有的一部分有机酸在高温的作用下就会发生分解，这能使得菠萝吃起来更清甜可口；