怎么做莲蓬豆腐

1、准备食材。

3、将打好的豆腐泥放到碗里，加上生粉、蛋白、盐、鸡精搅拌均匀。

5、豆腐泥一定要多搅拌一下，才入味。小模具提前用刷子刷一层油，防粘。然后将香菇放在下面。