1、首先把金针菇洗干净，根部去掉，让后用水浸泡，在把水空杆
3、锅里在烧水的同时，把葱，瘦肉，姜切好，同时打两个鸡蛋打撒，留着备用
5、猪油化了以后在放入针金菇煮
7、再次开了以后在放入鸡蛋
9、然后就可以出锅了
