如何制作麻婆猪血豆腐

1、将洗干净的猪血和豆腐切成块，锅中烧水，水开后下入猪血豆腐块煮两分钟焯水。

3、下入猪血豆腐煮两分钟后大火收汁，加入适量的水淀粉勾芡再撒上葱花即可。