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水饺皮的面团不用刀怎么弄

时间:2024-10-12 13:53:12

1、 和好面后,揉一下面团,将面团揉圆,然后从面团中间抠开一个小洞,两手攥着小洞,将它变大,形成甜甜圈的模样。

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3、 捏住粗面条的一段,左手在下,右手在上,留出一个小面团的空档,两手靠紧,用力一扯。

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4、 扯面团时,注意,要用两手的拇指与食指用力。完全是巧劲,不需要太大的力量,但是两手一定要配合恰当。

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