好吃不甜的潮汕反沙番薯芋头

1、芋头番薯去皮，切成长方形小块，不要切太小块，裹糖的，不然太甜了，放盆里洗掉淀粉，沥干水分，放一小勺盐，腌制一下，盐和糖是好朋友，中和一下甜味

3、锅里放入水，再把糖放入，用铲子搅拌一下

5、大泡泡变成小泡泡，用温度测一下，110度左右就可以了