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怎么做饺子酥

时间:2024-10-13 16:23:40

1、把猪油,花生油倒入面粉搅拌几下,然后倒入啤酒去和,如果还不够的话可以加少许凉水哦

怎么做饺子酥

2、和成如图这样,不要太软或太硬哦~放边上饧半个小时待用(到时做成饺子皮的形状即可)

怎么做饺子酥

3、没花生碎的,可以自己炒花生然后冷却斩眨饲遛赔碎,再倒入一些黑白芝麻,白糖再加入蒜泥搅拌哦,蒜泥一定要加,馅会很香的。可以再撒一点盐,比较咸香味哈~~

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4、花生眨饲遛赔碎弄好之后,面团也弄好之后,切几个剂子,然后挨个搓成长条圆形,再切成小块,然后擀薄擀圆,直接包馅了哈~注意:口一定要捏紧哦,不然开口很容易黑了~

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5、锅里倒入油,烧至6-7成热,放入饺子酥,改成中火,炸至金黄色,即可出锅(10-15分左右)

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6、大功告成

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