妙妙怎么做香菇炒肉丝

1、瘦肉洗干净切丝备用；

3、香菇洗干净切薄片；

4、锅内下油烧热放入生姜和瘦肉大火爆炒；

6、加入蚝油和盐翻炒均匀；

8、关火装盘即可；