怎么做美味巢湖刨花鱼（巢湖毛鱼）

1、第一步，准备好洗干净的刨花鱼，沥干水分，放置约15分钟。

3、放入锅内，油烧开，温火慢炸，炸至金黄色，多翻翻就好，很快就熟了；

5、这样就是外酥里嫩的美怿媪镏桃味巢湖刨花鱼啦，撒上一些，比如胡椒粉之类的配料，味道也会很美味，当然，我个人爱吃原味的，感觉更好吃。