正宗老板恋上鱼做法

1、鱼杀好，洗干净内脏。

3、姜切丝，铺在鱼身上。，肚里也塞一些。

5、蒸鱼豉油、放一个泡椒、增色提香。

7、水烧开，放上鱼，蒸8分钟，太久鱼容易烂。

9、正好的鱼，起锅。

11、把油烧开快速浇到鱼身上，动作一定要快。