烤羊腰子的做法

1、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。