北海道吐司面包 面包机和面

2.然后设置发酵功能，大约半个小时，发好为原来的两倍大就可以了。时间自己掌握，每个面包机的功率不同，热度也不同的。

3.将发酵过的面团排气，分成两份，滚圆，然后弄上保鲜膜或盖子醒20分钟

4.用擀面杖将其擀长后对折，压平

5.卷起放入模具里

6.接着就是发酵到满模。因为是南方，我家没炕没火炉的，温暖的地方只有烤箱了，现在温度20多度，常温下放了一个小时发的很慢，一气之下，我就把烤箱设置100度预热五分钟，然后关掉电源，在将放入里面，半个小时候就发到满模了

6.然后我刷的是蜂蜜在上面，也可以刷蛋清，看自己喜欢啦。

接下来就是放入烤箱里，设定温度170度，烤30-40分钟，如果表皮已经烤黄了，可以加一层锡纸上去。