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如何在家自制大米发糕

时间：2024-12-05 03:15:51

1、将300克大米，浸泡一夜，加130克清水打成米浆

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2、碗中加入3克酵母，40克白糖，40克高筋面粉，搅拌均匀，发酵至两倍大

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3、接着倒入模具中二次发酵15分钟，水开蒸25分钟，关火闷5分钟即可

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