1、鸡大腿肉剔掉骨头后用牙签戳很多小口，加入小半碗水和切好的蒜
2、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油，用手把调料抓匀，腌30分钟
4、加少许油，鸡皮朝下小火煎制
6、倒入之前调好的照烧汁和半勺水，收汁后就可以出锅啦
