葱烧海参的做法

1、混合猪油、鸡油、花生油，下切好的葱片、葱根、花椒、大料、香叶炸香，滤出料渣备用；

3、水中放入料渣，沸后煮5分钟，加花雕酒，烫煮海参，去腥增香；

5、收好汁之后装盘出锅。