教你怎么做羊肚菌土鸡汤

1、羊肚菌，最好是买剪脚的，这样没有沙。

3、鸡肉砍小块，焯水：冷水下锅，加入适量姜、料酒、花椒，烧开3分钟左右捞起，用清水冲洗干净，备用。（不喜欢花椒就不要放哈）

5、汤锅中冷锅加入足够的水，加入泡羊肚菌的原汤。加入姜片、料酒、大葱段、鸡肉、羊肚菌。大火烧开后，转小火炖1.52小时。

7、味道鲜美醇厚，巴适得板