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自制豆腐脑的做法

时间:2024-11-03 21:44:11

1、黄豆浸泡4个小时左右,夏天不需要泡时间长哦。

自制豆腐脑的做法

2、倒入豆腐机内,加入1800ml水。

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3、开启“内脂豆腐”菜单,开始做豆浆。

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4、把一包内脂豆腐王倒入豆腐盒中,位于冲浆处下方的位置。

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5、豆浆做好后会自动冲浆完成程序

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6、静止20分钟即成豆腐脑,筷子插入不倒状态即可。

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7、豆腐脑盛入碗中

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8、配上油炸黄豆、榨菜丁、紫菜、香菜、凉拌酱油、香醋等佐料即可食用。喜欢吃辣可以放入辣椒酱哦!

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9、油炸黄豆的做法:黄豆浸泡3个小时沥干水分,放入冷油锅中小火慢炸至金黄即可,作凉拌菜吃非常不错。

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10、做豆浆剩下的豆渣不能浪费,加入鸡蛋、香肠丁、芹菜碎做成豆渣饼也特别好吃。

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11、营养豆渣饼

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12、豆腐脑成品图

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