炒不烂子的做法

1、土豆去皮擦成丝

3、蒸锅放上屉布，均匀铺上裹好面粉的土豆丝

5、圆白菜切丝

7、葱姜蒜切成末

9、炒好捞出，放葱姜蒜爆香

11、这时土豆丝也差不多蒸好了，稍微凉一下，下锅翻炒