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致癌物质图文介绍

时间:2024-10-26 06:16:29

1、第一,腌制熏制食品。腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸铵,是由二甲基亚硝酸盐转化而来的。代表:咸蛋、腌菜,咸鱼还有腊肉。

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2、第二,烧烤食品,很多小伙伴喜欢吃烧烤,尤其是年轻人,而且还喜欢和啤酒等一起吃,这是非常不纪康的,烧烤里面含有很多致癌物,不宜多吃

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3、第三,油炸食品含致癌物多环芳烃,,比如零食,油条等等都要少吃

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4、第四,霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素,很多人喜欢吃霉豆腐,臭豆腐,这些都是霉变食物

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5、第五,隔夜熟白菜、反复烧开的水,因为这样会产生致癌物亚硝酸铵,开水烧一次就行了,不能反复烧

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