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茄子美食教程

时间:2024-10-24 18:07:00

1、茄子切成两半。

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2、茄子改刀,切六刀切断。然后正塞肉馅儿。

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3、下油锅炸至定形。

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4、锅里热油,放入葱姜、干辣椒爆出香味,加入适量水。

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5、倒适量酱油,耗油、盐适量。

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6、放入茄子,慢火炖至水块敖干。

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7、大火收汁,出锅摆盘,是葱花。美味即成。

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