炸酱面的做法

1、准备 肉末 葱花 姜丝

3、起锅烧油 5成热就可以 油温不要太热了 不然葱花会糊

5、倒入肉末 翻炒均匀

7、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽搅拌均匀

9、翻炒均匀 炒1分钟左右 加入适量白开水煮开

11、水开 慢慢倒入淀粉水勾芡 一边倒 一边搅拌锅 注意观察状态 喜欢稠一点就多加点淀粉水。

13、加入面条

15、准备点配菜 （胡萝卜、黄瓜、香肠切丝）

17、浇上酱汁

19、一碗美味可口的炸酱面就做好了