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如何做出好吃下饭美味的蒜蓉酱爆青椒

时间:2024-10-14 09:21:14

1、青椒去蒂洗净

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2、用刀拍扁,再切成四条

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3、再切成菱形块

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4、辣酱或豆瓣酱放一勺水搅拌均匀,蒜瓣切末待用

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5、锅内倒入适量的油开中火烧热后关火,放入一半的蒜末煸炒出香味

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6、倒入青椒块,开大火翻炒

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7、翻炒至软后放入剩下的蒜末,再放入适量盐翻拌

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8、翻拌均匀后,放入酱料翻炒

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9、翻炒均匀即可关火出锅装盘啦

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