1、青椒去蒂洗净

2、用刀拍扁,再切成四条

3、再切成菱形块

4、辣酱或豆瓣酱放一勺水搅拌均匀,蒜瓣切末待用

5、锅内倒入适量的油开中火烧热后关火,放入一半的蒜末煸炒出香味

6、倒入青椒块,开大火翻炒

7、翻炒至软后放入剩下的蒜末,再放入适量盐翻拌

8、翻拌均匀后,放入酱料翻炒

9、翻炒均匀即可关火出锅装盘啦

1、青椒去蒂洗净
2、用刀拍扁,再切成四条
3、再切成菱形块
4、辣酱或豆瓣酱放一勺水搅拌均匀,蒜瓣切末待用
5、锅内倒入适量的油开中火烧热后关火,放入一半的蒜末煸炒出香味
6、倒入青椒块,开大火翻炒
7、翻炒至软后放入剩下的蒜末,再放入适量盐翻拌
8、翻拌均匀后,放入酱料翻炒
9、翻炒均匀即可关火出锅装盘啦