红糖发糕，松软香甜

1、用200克温水把红糖粉融化，如果是一块块的红糖就用小锅将红糖煮融；

3、把装有面糊的碗放在温暖的地方发酵2个小时左右，面糊涨到2倍大，扒开面糊能看见里面有很多气孔；

5、然后撒入红枣碎，分批放入小苏打搅拌均匀，注意：小苏打一定要充分的搅拌均匀，不能有结块；

7、上面再放上一些红枣碎，巡綮碣褂或者葡萄干都行。锅内烧水，水开后放入锅中，大火隔水蒸25分钟，蒸好后关火焖5分钟即可。