好吃到舔盘子的肉末

1、准备茄子，圆的、长的什么样子的都可以

3、放入蒸锅，水开蒸3-5min就行变塌就可以

5、剁成肉末

7、热锅热油

9、加入郫县豆瓣酱炒出红油

11、炒至变色

13、简单翻炒

15、水淀粉