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香辣花螺的做法

时间:2024-11-07 13:23:00

1、花螺,放入盆里,用淡盐水浸泡15~20分钟吐沙,我是搓搓泡泡,换了三次水。

香辣花螺的做法

3、锅里放水,放姜片,烧至50度水温热,也就是手指头放进去,水是温的。倒入花螺,直至水烧开,焯一两分钟捞出。

香辣花螺的做法

5、捞出放凉不烫手后,把花螺的盖子撕开,这样比较入味,吃的时候也不麻烦。

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7、翻炒3~5分钟。放入葱段,即可出锅。

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