炒海螺肉怎么做

1、准备食材：青椒400克，豆豉10克，水500毫升，盐10克，油，酱油，料酒10毫升，葱姜蒜10克，海螺肉500克。

3、将海螺肉放入开水中汆烫一下，捞出沥干备用。

5、总结如下。