1、锅加入少许油，放生姜，食盐煸炒，再放鱼进锅，炸置两面泛黄盛出
2、再把锅放油，放青葱小火慢煎，放鱼进锅加水，酱油，花椒粉，关小火慢炖十分钟
3、十分钟后开始加入生粉勾芡，，，，然后开大火收汁，最后就可以出锅了
