素炒鱼丝的做法

1、准备材料。 韭扯会迸莪菜黄洗净切段，芹菜洗净切段，蒜苗洗净切段，胡萝卜去皮切丝，红椒切丝。鱼丝煮20分钟至散开，捞出，控干。

3、依次放入胡萝卜、葱姜末、蒜苗、芹菜。 翻炒。

5、接通电源，按下干锅键，不盖锅盖。（这样可以使锅里没有水汽，蔬菜不会炒的太软）加热的过程中，用锅铲铲匀，防止糊锅。

7、显示时间到3分钟的时候，关闭电源。出锅前调入盐、鸡粉拌匀。即可。