1、取猪肉、玉米面。
2、取各种调料.
3、将猪肉切成片,姜、蒜剁成泥。
4、将肉放入碗中,放入生姜、大蒜、野生洋桃酒、韭菜、盐、辣椒面,腌半个小时,入味。
5、倒入玉米面,拌均匀。
6、上蒸笼蒸半个小时,就做成了。