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吃不胖的葱油拌面

时间:2024-10-14 12:19:16

1、清洗并控制青葱的含水量(确保表面没有水,否则油炸青葱的过程会溅出来)。把青葱和叶子切成小块,准备一片香叶和一片茴香

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2、锅里倒点油,加入香叶、八角、葱

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3、炸至葱白微微发黄将香叶,八角挑出将葱叶部分全部加入

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4、把图片上的颜色煎掉,把炒好的葱挑出来

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5、酱油:3勺鲜酱油,1勺酱油,1勺糖(此量可与2人面混合)

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6、趁热将葱油倒入酱汁中搅拌均匀

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7、在水下,中间冷却两次

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8、将煮好的面浇上葱油汁

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9、搅拌均匀后装盘将炸好的葱段放在上面

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