过年回家美食记198--莲藕猪肉大葱饺子馅

1、买好的肉沫，里边放一个鸡蛋搅拌均匀！然后，放入少许盐和生抽，鲜酱油少许，搅拌均匀！

3、把莲藕去皮，去两边头！然后辍成丝（方便切碎，如果怕营养浯裁佻辞流失可以不过水或者切成片过水再切碎）！4.锅中烧开水，把莲藕放入丝放入，水一再烧开，就可以出锅了，沥干水分

5、把切好的大葱和莲藕丝放入肉中