黑椒牛排的做法

1、牛肉快速洗净，沥干水分

3、不粘锅烧热牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。

5、把煎好的牛肉静至盘中五分钟，部分肉汁会流出（要做酱汁的话，不要倒了），部分会被牛肉吸收。