1、鸡蛋打入碗中，加点白酒，按上述方法打散，备用。
2、百合剥成一片一片，洗净，沥干水分。
3、锅里放油，置火上，油四成热时，边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁，边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。
4、待鸡蛋微微泛黄，彭起时，再炒片刻。
5、放盐百合，翻炒几下，即可。
怎么做百合炒鸡蛋
时间：2024-10-13 07:08:551、鸡蛋打入碗中，加点白酒，按上述方法打散，备用。
2、百合剥成一片一片，洗净，沥干水分。
3、锅里放油，置火上，油四成热时，边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁，边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。
4、待鸡蛋微微泛黄，彭起时，再炒片刻。
5、放盐百合，翻炒几下，即可。