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草莓法罗夫夹心软饼

时间:2024-11-06 01:07:06

1、用料:鸡蛋1个,低筋粉25克,玉米油10克,牛奶14克,白糖15克,柠檬汁少许,草莓味法罗夫棉花糖适量

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2、鸡蛋分离蛋黄蛋清。

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3、在蛋黄中加入牛奶和油,搅拌均匀。

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4、筛入面粉,

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5、拌成均匀糊状,备用。

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6、蛋清加少许柠檬汁,搅打成粗泡,分三次加糖打发。

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7、成能拉出挺立尖角状态。

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8、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀。

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9、倒回蛋白中,

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10、拌成均匀糊状。

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11、装入裱花袋,

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12、在烤盘中挤出大小均匀的圆饼。

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13、放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右。

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14、表面金黄,出炉,晾凉。

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15、取一块,在底面抹上棉花糖,

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16、合上另一片,即成。

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