青橄榄猪肚汤的做法

1、炖汤喜欢用这种大骨头，炖出的汤浓郁，好喝，关键烂瘀佐栾这骨头上的肉就可以当一道菜。 1500克的水，放一个骨头。

3、家里挂了砂仁，终于派上用场了。

5、放一截大葱叶子，一块生姜。

7、把第一道水留着，过滤干净血沫，倒进锅里。

9、当猪肚用筷子轻易就能戳破，把猪肚夹出来，港错恃瘦剩下的汤继续炖。 猪肚千万不要炖太烂，那样没有味道，口感也不好。