1、将紫米和大米洗干净后，加适量的水，盖上盖子，选择煮饭按钮即可，这里紫米也可以用糯米替代
3、然后再来做蛋皮部分，把2个鸡蛋、12克水、8克淀粉和1克盐倒入碗内，充分搅打均匀
5、煎好的蛋皮，将它卷起来后，再用刀切成条状，粗细随意
7、米饭煮好后，加入2勺寿司醋拌匀，然后放置晾凉。这里教大家一个自制寿司醋的配方，将60克米醋、35克白砂糖和7克盐倒入锅中，用小火加热至糖、盐融化即可熄火，晾凉后就是寿司醋了。
9、取适量的肉松放在米饭上端，然后再放上烤肠
11、将它由上而下的卷起来，卷的时候要卷得紧一些，要不然待会切开馅料容易掉出来。剩下的食材依次操作卷好
