1、夏天：北方的夏天如咳嗽，首先把梨切成小块，取少许冰糖，把梨和冰糖放到碗里然后往碗里倒没过梨两倍的水，之后取靳陂偃蟛锅放一些水加热，等锅中的水沸腾，在锅中放蒸笼把有梨的碗放到蒸笼上蒸，15分钟左右就可以了，让咳嗽者连梨带汤一同食之。
2、冬天：北方的冬天如咳嗽，在晚上首先把梨切成小块，取少许冰糖，把梨和冰糖放到碗里然后往碗里倒没过梨两倍的水，之后取锅放一些水瑕铆幌约加热，等锅中的水沸腾，在锅中放蒸笼把有梨的碗放到蒸笼上蒸，15分钟左右就可以了，把蒸好的梨碗放到外面，到早晨起来咳嗽者连冰带梨一块食之。