吃鸡蛋的好处有哪些

1、【营养元素更高】鸡蛋是少有的完全拥有人体必需的氨基酸元素的食物之一。而且还含有少量的维他命和矿物质，包括维生素，胆碱等。所以鸡蛋是最佳的早餐首选。

3、【提高胆固醇，降低心脏疾病患病风险】鸡蛋可以滋养好的胆固醇，吃鸡蛋能提高HDL密度丰富脂肪蛋白，脂肪蛋白含有丰富的胆固醇。HDL密度高的人患有心脏疾病的风险更低。

5、【有助于大脑发育和记忆力提升】在鸡蛋中富有营养价值的元素胆碱能很好的刺激大脑发育和运转，胆碱同样还与记忆力和警戒心有关。坚持每天吃鸡蛋能有助于我们的大脑发育和记忆力提升。