腰果西芹炒虾仁

1、虾仁去壳去虾线，用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下，可以让虾仁鲜嫩

3、胡萝卜切菱形片

5、焯好以后和胡萝卜腰果放在一起

7、再另外倒适量油，下西芹之类的进去翻炒。因为西芹是焯熟的，胡萝卜是片，所以炒个二分钟也就熟了。蛱攫菸熘八分熟的时候放虾仁进去，然后加点盐调味。

9、颜色挺漂亮

11、过年餐桌上来一道吧