教你做赵默笙爱吃的糖醋排骨菜

1、准备好炒锅，切烂衣茫庥好排骨沥水。往锅里倒入适量清水，煮沸腾后，放入排骨、姜、料酒，稍微2分钟左右就可以取出排骨京干。

2、把锅洗净，锅干后，放适量食用油，开始炒冰糖，直到糖融化，而且观察到有气泡现象，气泡颜色开始变黄为止。

4、炒得差不多时，可以放清的开水，并把白糖、米醋、老抽、生抽这些配料都放锅里。