夏日醋溜土豆丝

1、土豆削皮切丝泡水

2、辣椒和蒜米切成碎片

3、麻油入锅烧热

4、倒入蒜米和辣椒，炒热出香味后倒入土豆丝

5、大火炒8分钟左右，土豆有点变色即可倒入米醋和食盐

6、出锅