开胃小菜—清炒藕丝

1、准备所需材料：藕一节，尖椒一个，姜2片等

3、将泡好莲藕丝捞起来沥干水分，并将青辣椒去籽切成丝，姜切成沫

5、往锅内倒入莲藕丝大火快速翻炒，然后加入少许醋再翻炒一下