自制糯米酒的做法

1、原料：糯米、甜酒曲

3、将糯米捞出，放入蒸锅中，大火蒸30分钟

5、等糯米的温度降至30度左右时，凉开水撒入糯米中，搅拌至糯米散开无块状

7、然后用勺子将糯米轻轻的压平，在中间的部位挖一个小洞

9、倒入糯米中间的小洞中

11、36个小时后，糯米酒来了

13、成品