番茄玉子豆腐的做法

1、包装背面有切割线，沿线切开，一分为二，倒置即可取出豆腐。

2、切圆片，每一片两面均匀沾上淀粉。

3、入油锅煎至两面金黄，盛出备用。

4、炒锅放油，倒入豌豆炒熟。

5、倒入番茄酱炒一会，倒入清水，熬成略稀的汁，适量盐调味。

6、重新倒入豆腐，翻炒均匀出锅，此菜完成。